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mardi, 16 décembre 2014

L'EMPEREUR JAUNE...

....le dit encore : "quand le Feu vient contrecarrer le Froid, la Terre vient triompher du Feu" : en clair : s'il fait froid mais que la chaleur  vient contrecarrer le froid, il pleut. Voici le temps qu'il fait depuis quelques temps: un peu de froid, une journée ensoleillée, une journée de pluie. Cela veut dire aussi que le temps est doux ce qui nous rend mou alors que l'on pourrait avoir un temps froid, sec et tonique. Pour compenser cette baisse de tonicité, mangeons de la viande: du bœuf, de la caille, du faisan, du lapin, du mouton, du poulet, de l'oie;

des œufs de poule et de pigeon;du miel; du lait de brebis

des légumes: de la citrouille, du tofu, des noix, de l'orge (en risotto!) de la pomme de terre, du radis long, du riz, de la carotte, des nids d'hirondelle (!)

quelques fruits tonifient l'énergie :châtaigne,jujube (datte rouge), litchis, noix, papaye, pomme,raisin

sont contre-indiqués: l'ail, le basilic, la coriandre, la  rhubarbe,

Faites vos menus avant ceux des fêtes qui n'auront pas les mêmes propriétés!!

samedi, 06 décembre 2014

ACTION-REACTION, LE VENT-FROID

Si le froid s'installe mais le vent se lève, la sécheresse sévit.... "Le Froid est le pire climat et le Vent transporte les 100 maladies" (suwen ).On est encore prévenus. le Vent-Froid pénètre toujours brutalement par la tête et les épaules. La première des préventions est de bien se protéger pour l'empêcher de rentrer dans le corps et de ne pas passer la barrière défensive. bonnet, écharpe, col relevé sont la première défense. La mode du châle oublié depuis quelques années est très bien. Ne vous en privez pas. Si malgré ces efforts le vent attaque, il donne des maux de tête, le nez qui coule, une sensation de froid qui perdure, des douleurs voire si le froid commence à pénétrer un léger mal de gorge. Réaction immédiate: décoction de gingembre frais, clou de girofle ,cannelle (en bâton) quelle que soit l'heure. Je veux dire par là que si les symptômes se manifestent la nuit ,il ne faut pas hésiter à se relever pour la faire. Continuer ,si c'est nécessaire le lendemain matin mais en principe, au réveil, le coup de froid n'est plus  qu'un mauvais souvenir.

( mettre les ingrédients dans une casserole avec 1/4 de l d'eau. Faire bouillir 5 mn et laisser infuser 5 mn, boire le plus chaud possible)

mercredi, 03 décembre 2014

INONDATIONS

Q,I BAI dit: s'il y a manque d'énergie "Feu" en été et qu'il fait froid (frais) en été plutôt que chaud, la Terre vient venger cette agression de l'eau ; la pluie tombe en abondance, les calamités se produiront au Sud . (suwen 3000 AVJC). Si l'on y ajoute l'inconséquence humaine déforestation, bitumisation, construction dans les vallées fluviales ,ce qui est écrit prend des proportions catastrophiques. L'Empereur jaune le dit aussi: Tout décalage est catastrophique".

mardi, 02 décembre 2014

5 JOURS....

de rafraîchissement et le froid s'installera selon l'Empereur Jaune (suwen 3000 avt jc). Les fashionnista pourront consulter leur appli, il leur dira peut-être de s'habiller chaudement en couvrant les pieds, les mains et la tête puisque le froid pénètre par ces parties du corps. Pas assez protégées elles risquent des troubles urinaires, du bas-ventre, digestifs (les fameuses gastro). L'Empereur le disait déjà!! si elles veulent suivre ses principes , elles devront choisir le rouge qui rééquilibre l'Energie Eau-froid . Qu'en dit l'appli?

A+

lundi, 01 décembre 2014

LE FROID ARRIVE,ACTION....

....Réaction: S'adapter au temps qu'il fait consiste à privilégier les aliments de Nature tiède ou Chaude: poulet, mouton, moules, crabe, calamar.  parmi les céréales: orge (risotto?), avoine, parmi les légumes: fenouil, citrouille, carotte, patate douce, et fruits secs, oignon, échalote. Cuisiner les autres aliments plus frais pour réchauffer leur Nature.(soupe de légumes, viande et légumes sautés),  Oublier momentanément le tout crudités et le yaourt qui sort du frigo .Une publicité récente vante les bienfaits du yaourt quand on a encore faim: c'est tout à fait exact,il vient combler une alimentation qui ne "remplit "pas l'estomac mais, acide et froid il ralentit la digestion et pompe toute l'énergie (fatigue après le repas et nécessité de prendre un 2°café pour tenir l'après-midi). Remplacer le laitage par un petit gâteau de riz, de semoule pour soutenir la Rate. Quant aux vitamines , vous les retrouverez plus tard, l'année prochaine.