La Salamandre

Le qi qong (prononcer tsi kong) est une gymnastique  de santé millénaire qui fait partie des 5 éléments de  la MTC (médecine traditionnelle chinoise) avec l'acupuncture, le tuina, la diététique et la pharmacopée. Sa pratique permet de faire circuler l'énergie et entretient l'harmonie du corps et de l'esprit.

Le qi qong nous remet en harmonie avec l'environnement et nous-même lorsque nous subissons  les blocages et les tensions, le stress de la vie moderne.

Les mouvements s'effectuent sans effort  puisque ce sont les petits muscles qui sont sollicités et à tout âge. Il assouplit les articulations, tonifie les os, accroît la puissance de l'effort musculaire et augmente la force mentale.

Les chinois pratiquent le qi qong dans les parcs le matin avant d'aller travailler. Cela a une allure un peu militaire puisqu'ils travaillent tous ensemble en suivant un maître qui a plutôt tendance à aboyer  mais au hasard d'une allée vous pouvez rencontrer des personnes qui pratiquent seuls. Moi même n'ai pas voulu partir de Pékin sans faire un exercice. Personne n'a souri en me croisant mais j'ai été gratifiée d'un aimable "bonjour". Je faisais partie de la grande confrérie des pratiquants de Qi qong!

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AB: velouté de moules

épaule d'agneau , ratatouille d'été confite

tarte aux prunes et glace

toujours produits de saison cuisinés maison