La Salamandre

Le temps est franchement mauvais, le vent est violent et froid, le ciel plombé, la pluie diluvienne et les grillons chantent. Ce n'est pas le soleil pourtant ! Peut-être l'appellent -ils tous ensemble? Qu'est- ce qui anime la nature, certaines plantes souffrent et disparaissent, d'autres fleurissent comme si elles étaient programmées une fois pour toutes. Ce sont celles-là qui nous interpellent car elles nous donnent de l'espoir .

Ce pourrait être une courge de saison s'il faisait beau mais il est  de nature "froide" ( notion chinoise) pour être consommé par ce temps. Mais son prix est tellement bas en ce moment dans un certain hypermarché que vous pouvez le cuisiner en soupe avec un petit oignon et servi avec un filament ( pas plus) de safran ou en légume simplement sauté dans une poêle. La cuisson le réchauffe et facilite sa digestion et son goût est très différent et surprenant. C'est au cas où vous en auriez assez des poireaux carottes et pommes de terre parce que ce prix laisse penser que des agriculteurs vendent à perte : doit-on cautionner ce racket?