La Salamandre

125 g de poisson blanc

1 échalote émincée

Jus d'un citron

1 piment émietté

1 petite courgette coupées en fines rondelles

2 carottes râpées ( gros trou)

1 c à s de persil haché

s p

dans un plat allant au four, étaler les carottes , les courgettes , l'échalote et le piment , sel poivre,  poser le poisson dessus arroser  avec le jus de citron et faire cuire au four  th 7. parsemer de persil et servir avec du riz complet.

 Vous pouvez faire le même plat avec des courgettes et du poisson  congelés. La durée de la cuisson sera simplement plus longue. Seule la carotte sera fraîche. 

100 g de poulet haché 

50 g de vermicelle chinois   trempé dans  de l'eau tiède  7 mn 

1 poireau   émincé

1 carotte finement coupée

 100 g de champignons en boite ou frais lavés et émincés

 50 cl de bouillon de poule dégraissé

 1 cà c de sauce soja

 

Dans une casserole mettre les légumes dans 1 litre d'eau, faites bouillir pendant 2 mn, égouttez le vermicelle coupez le  en morceaux vous l'ajoutez à la soupe avec le poulet haché et vous faîtes juste réchauffer. Assaisonnez avec la sauce soja.Vous pouvez ajouter à ce plat 1 tasse de maïs cuits, 1 fruit , 1 verre de lait écrémé1 infusion de persil

diner du soir spécifique pour un "bon vivant"  qui veut maigrir !!! ; ce régime ne se limite pas à des recettes mais à un protocole très strict qui garantit une perte de 3 kgs par semaine à condition d'être sûr d'appartenir à cette catégorie . Demandez de plus amples renseignements car ce qui convient à l'un ne convient pas  à l'autre.