La Salamandre

Les médecins vont recevoir un fascicule pour inciter leurs patients à manger moins. C'est une bonne démarche pourtant il faudrait surtout qu'ils leur apprennent à manger bio. C'est normal de manger beaucoup lorsque les aliments n'ont aucune énergie afin d'en récupérer un peu sur la quantité.  La pollution, les insecticides, les  conservateurs , l'irradiation, la surcuisson, les transformations, la congélation, font perdre aux aliments leur "jing". C'est lui qui nourrit le corps  avec l'air qu'on respire. Plus un aliment conserve cette énergie, moins on a besoin de quantités; le petit yaourt avec son humidité qui déplaît tant à la Rate, et qui en fin de repas  plombe bien l'estomac n'est plus utile. Ce n'est pas manger moins en quantités qu'il faut défendre mais manger mieux et la diminution se fera d'elle même , la santé s'améliorera car l'estomac sera moins sollicité etl l'on fera des économies même en mangeant bio.

Si l'Energie du foie est à son maximum au printemps, en revanche celle du Poumon est au plus bas. Chaleur interne et incapacité du Poumon à gérer la sécheresse  ( caractéristique du Poumon) entraînent  quelques inconvénients comme des rougeurs autour du nez, de la constipation que l'on peut combattre en buvant  de l'eau, en consommant des graines laxatives et lubrifiantes ( sésame, pignons de pin) ajoutées aux plats classiques de légumes, en réduisant les aliments chauds ( mais on le sait déjà puisque nous ne sommes plus en hiver , même avec le froid), en consommant des salades vertes,  peut-être en arrêtant de fumer (mais est-ce vraiment le moment lorsque l'Energie du  Foie se fait stressante? allez, on attend le mois de Juin.....) . Le Poumon gère les défenses immunitaires; c'est l'époque des maladies infantiles, de la recrudescence des allergies et de l'asthme. A l'automne, il faudra penser à bien assurer ses défenses immunitaires en nourrissant le Poumon dont c'est la saison.

Le " détox" est d'actualité !! voir page 2