La Salamandre

Il semblerait que le  printemps arrive enfin. Vous pouvez envisager un régime pour perdre les quelques kilos accumulés cet hiver.

Si , pendant l'hiver, vous avez mangé gras et lourd , supprimez simplement le gras, le sucre, le pain, l'alcool et tout rentrera dans l'ordre

Si vous avez mangé trop froid et léger vous avez accumulé de l'humidité : supprimez les yaourts, les fromages blancs et autres produits laitiers pendant quelques jours; mangez des protéines : oeufs, un peu de viande rouge, du poisson et des oeufs.

Si vous ne pouvez vous passer de sucreries, votre thyroïde doit être mise au repos : supprimez TOUS les hydrates de carbone, les excitants (café, thé), les fruits trop sucrés ; c'est le régime le plus difficile et pourtant celui qui correspond à beaucoup de cas en particuliers ceux qui résistent à tous les régimes.

Evitez les jeûnes trop drastiques et les régimes qui affament : < à 1200 calories.

bon courage 

Après les fêtes , pas besoin d'un long régime; consommer dans un repas par ordre, d'abord un fruit puis des légumes crus en salade légèrement assaisonnés puis les cuits avec un peu de viande . Supprimer gras, sucre .Boire suffisamment une eau assez minéralisée genre rozana ( magnesium, bicarbonate et calcium) pendant quelques jours.consommer les protéines de préférence le soir. ce serait le régime de Naomy Campbell ? pour les personnes ayant une digestion lente faire ce régime une fois par semaine ou avant les agapes de fin d'année est une garantie de légèreté. Bonne année

courgette, carotte, céleri boule et branche, fève  à part égale juste recouverts d'eau puis mixés. Ele peut se conserver 2/ 3 jours et est à consommer à chaque repas. De nature fraîche elle reconstitue les liquides organiques pendant la période d'amaigrissement du type 2 et est un excellent coupe faim. Ne choisissez pas d'autres légumes comme les poireaux trop chauds et trop diurétiques.

Cette constitution II ( voir en dessous)  doit perdre de l' humidité , fournie essentiellement par les sucres et tonifier les surrénales ( affaiblies par le stress). Supprimer complètement les sucres, augmenter les protéines. Les repas peuvent se constituer ainsi:

matin : des oeufs : essayer ; le changement est radical ! et  tisane de framboisier ou le thé oolong et une tranche de pain complet avec très peu de beurre

midi: grosse salade de légumes frais à volonté sans huile remplacée par du citron et du vinaigre , tisane et 1 verre de lait écrémé .
soir: des céréales complètes accompagnées d'un peu de légumes cuits à la vapeur et 100 g de viande ; 1 verre de lait et tisane de framboisier.

 Afin d'éviter la constipation au début du régime la tisane de feuilles de framboisier (à ramasser maintenant avant la floraison) 2 fois par jour évite ce problème; sinon un mélange anis vert, verveine, mauve, basilic a un effet très rapide.

Les soupes d'hiver chinoises conviennent aussi  en ajoutant des crevettes, des pâtes complètes. La saveur piquante du gingembre est à supprimer car elle disperse l'énergie alors que l'objectif est au contraire de la concentrer. Jusqu'à 3 kilos en une semaine et un regain d'énergie ça vaut la peine.

Dans la Tradition Chinoise, l'été commence en Mai et atteint son apogée au solstice de Juin. La nature s'est d'ailleurs mise à l'heure de l'été , même sans un éclatant soleil : les grillons chantent  et les prairies naurelles se couvrent de multiples fleurs. C'est le plus beau moment de l'année.  Le yang continue sa progression. L'été est le feu, la chaleur, la couleur rouge,  l'Energie du Coeur alors que l'Energie du Rein est ralentie. ( le Coeur réchauffe le Rein et le Rein rafraîchit le Coeur : cet équilibre Rein/Coeur est fondamental ) En été, dans nos contrées,  c'est le moment de réduire  les aliments chauds (épices, avoine , alcool, viande rouge , pour éviter une surchauffe du Coeur. Consommer des poissons, des fruits frais, des légumes frais en salade :   l'on peut consommer, enfin, des tomates, des concombres assaisonnés avec un yaourt frais et des fines herbes et boire de l'eau pas trop froide. Dans les pays chauds , on consomme des épices pour faire transpirer et éliminer la chaleur et l'on boit des boissons tièdes pour éviter le choc thermique. Il faut s'en souvenir en cas de canicule. Attention au barbecue : mouton +grillade+ apéro + rosé = surchauffe du Coeur; choisissez plutôt plancha , légumes, escalopines de veau ou poisson grillé.C'est aussi le moment d'entreprendre un régime car les produits sont là et 3 kg en moins en quelques jours sont bons à perdre ! voir ci-dessous. mais attention, pas n'importe lequel pour éviter la fatigue ( rein) car les vacances ne sont pas encore là!

Le 2° modèle correspond plutôt à la personne mince qui au fil des années a pris quelques kilos. Ces kilos se situent plutôt autour de la taille et au ventre et elle souffre souvent de ballonnements et de problèmes gastriques  . Elle adore grignoter sans  même s'en apercevoir, boit beaucoup de café , de thé, plonge dans les sucreries lorsqu'elle est stressée, voire l'alcool ( alcool mondain !). Cette personne stimule sa thyroïde et affaiblit les autres glandes en particulier les surrénales, provoquant des coups de pompe, de la dépression qui est toujours compensée par des sucreries. que faire ?

supprimer" tous les sucres" qui sont des drogues ,les fruits pour l'instant, la caféine, le thé , les sodas. l'alcool,  manger des oeufs tous les jours  ( petit déjeuner) et augmenter les protéines ( poisson, volaille sans peau et grillés), des légumes crus en salade, supprimer le gluten  et manger des produits complets ( un peu de pain, riz brun, millet ) au diner. la salade de légumes crus est très importante.  la cuisine chinoise dans ce cas est malheureusement trop riche et il vaut mieux des grillades et des légumes vapeur !!!