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mardi, 02 avril 2013

STRESS

C'est un sujet inépuisable car nos modes de vie sont irrémédiablement  stressants. Pour la médecine chinoise , une des conséquences organiques organiques et la visite chez le médecin pour troubles gastriques, insomnie, asthme, oppression de la poitrine, douleurs sous les seins, boule dans la gorge, insomnie, voire palpitations sont fréquentes. Ajoutez les sautes d'humeur, les colères disproportionnées, les pleurs sans raisons pour lesquels on ne consulte pas. Vous croyez avoir une maladie mais vous êtes en surpression du foie.

 Une première démarche est d'identifier les symptômes émotionnels.En voici une liste:

conflit familial, frustration, humiliation, colère intérieure, carences affectives, problèmes sexuels, tristesse sans raison majeure ( pas de décès ou d'accident grave d'un proche);il n'est pas interdit d'en cumuler plusieurs...ou d'en trouver d'autres ( jeunesse difficile). En général, le généraliste n'a pas le temps de déblayer le terrain. La visite chez un psy débouche souvent par la prise d'antidépresseurs qui ont l'incconvénient de produire des mucosités qui obscurcissent la conscience. Le remède devient pire que le mal.

Pour tenter d'y  voir clair, vous dessinez un arbre avec des racines. Au niveau de la ramure vous écrivez les émotions négatives que vous ressentez. Au niveau des racines vous écrivez les aspectes positifs qui correspondent.(yin/yang) Le fait de trouver déjà les émotions qui vous assaillent, vous aurez fait un grand pas: ne dit-on pas "mettre des mots sur les maux"? Vous mettrez peut- être un peu de temps pour rempilr votre arbre. Vous l'accrocherez dans un endroit bien visible pour vous afin de le regarder régulièrement.

Ajoutez un travail physique de fond, régulier pour vous recentrer: 1 heure de marche ou de natation ou de vélo, 2 fois par semaine ( au minimum) et tout rentrera dans l'ordre. Si les symptômes persistent n'attendez pas: consultez un praticien de MTC rompu à la détection de ce problème.

jeudi, 28 mars 2013

LES SAVEURS NE SONT PAS DES GOUTS

Dans la pensée chinoise, il y toujours la "matière" et une substance invisible mais palpable le"qi" ou "souffle" ou "énergie" qui lui correspond. Lorsque vous mangez un fruit , une pêche  par exemple, vous consommez sa chair, la matière, et son énergie. Vous ressentez celle-ci par l'odorat lorsque vous mettez la pêche dans la bouche et que vous respirez en même temps. Juste à ce moment vous ressentez la saveur piquante de la pêche. J'en ai fait l'expérience en consommant "sur l'arbre" des pêches tout à fait naturelles. C'est pourquoi, dans la diététique chinoise, les aliments sont classés par saveur. Il y en a 5: acide,amer,doux, piquant salé . Lorsque vous consommez un aliment , son "qi"  va aller à un organe ,ceux-ci étant aussi classés suivant 5 éléments couplés aux saveurs: foie,coeur,rate,poumon et rein. Aussi lorsque l'on veut faire des mélanges d'aliments, il ne s'agit pas d'associer des goûts mais des saveurs qui sont en rappport. Les 5 ensemble s'engendrent et renforcent les organes et le plat n'est jamais raté. Mais d'autres associations  modifient le tropisme des saveurs. J'ai fait un repas (voir site) avec ,en dessert, des oranges à la cannelle avec un petit gâteau de semoule et une boule de glace au chocolat blanc. Laissons de côté la glace qui est un plus occidental. Si on étudie le rapport des saveurs , les oranges sont de saveur douce et acide mais la cannelle, de saveur piquante, diminue l'acidité des oranges. Dans ce cas, les oranges ne pouvaient pas être excitantes (activant l'énergie du foie par leur acidité) et consommées même le soir. La semoule, de saveur  douce, accentue la douceur du plat. C'est un point de départ  pour faire des mélanges qui soient bénéfiques pour la santé et aussi choisir les aliments les plus sains et les plus gorgés de "qi" donc arrivés à bonne maturité.